为什么身边得癌症的人越来越多？

来源丨21世纪经济报道（jjbd21）综合自：南都知道（nz_zhidao）、南方都市报（nfdaily）、网易公开课（open163）、 一席（ID:yixiclub）、造就、丁香医生（DingXiangYiSheng）、新浪微博

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但与普通人想象中不太一样的是，中国的癌症发病率并不在世界前列。目前，中国的癌症发病率排名在全球第70多位，前20位几乎全都是欧美的发达国家。而中国的经济快速发展，向发达国家靠近，“未来中国癌症患者还会越来越多。”李治中解释，其核心原因就是癌症的最大风险因素是寿命。经济往前发展时，寿命不断提高，而老龄人口免疫系统与癌细胞抵抗的能力也在变弱，“以前的皇帝从来不得癌症，不是御医好，是因为寿命短。"从秦始皇到光绪的平均寿命大家知道是多少吗？是39.8岁，所以他们没有多少机会得癌症。

癌症发生的核心因素，首先是基因突变。所有的癌症都是基因突变的产物。但是基因突变只会带来癌细胞，不能带来癌症。每个人都有癌细胞，但是极少人会得癌症。原因在于绝大多数的突变细胞会被免疫系统“干掉”。让突变恶化为癌的机制则是免疫逃逸，即突变细胞躲过免疫系统的“追击”，导致癌症的发生。

但李治中说，基因突变需要时间，免疫逃逸也是。正常情况下，一个癌细胞要从正常的细胞发展成癌症，需要20到30年，“所以说，癌症是个老年病”。

无论男女，当超过55岁以后，癌症发病率就开始指数性地上升。

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咱们说“人生七十古来稀”，字面上理解就是，自古以来活到70岁以上的人就是很少的，但现在中国70岁以上的人已经有8000万以上了，所以风险会越来越高。

在大多数人心中，癌症往往与“绝症”是同义词。癌症的可怕源自人们对不治之症的恐惧，但癌症的真相远比上述理解更复杂。

癌症之所以难治，李治中认为主要原因有三：

第一个原因是癌症是“内源性疾病”： 癌细胞是病人身体的一部分。

癌细胞虽然是变坏了的人体细胞，但仍然是人体细胞。所以要搞定他们，几乎是杀敌一千，自损八百的勾当，这就是大家常听到的“副作用”。

图片来源：姜海《60%的癌症可预防，为什么还有这么多人不治而终？》/ 造就

第二个癌症难搞的原因是癌症不是单一疾病，而是几千几万种疾病的组合。

世界上没有完全一样的两片树叶，世界上也没有两个完全一样的癌症。

因为癌症的多样性，药厂几乎注定每次只能针对很小的一些病人研发药物，前期大量的时间金钱投入，导致研发抗癌药物进展缓慢。

要攻克所有的癌症，即使不是遥遥无期，也是任重道远。

第三是癌症的突变抗药性。

在抗生素出现之前，金黄色葡萄球菌感染是致命的，比如败血症。但是青霉素出现以后，金黄色葡萄球菌就怂掉了。

这点是癌症和艾滋病共有的， 也是目前为止人类还没有彻底攻克艾滋病的根本原因。

由于癌症的多重复杂性，人对于癌症防治的期待也越来越高。

很可怕的是，源于对绝症的恐惧，以及部分知识的缺失，癌症成为谣言的重灾区。

李治中列出了几个经典的谣言：

近几年，有个“酸性体质” 的概念大火。按照“专家” 的说法，人的体质分为“酸性体质”和“碱性体质”，“酸性体质”的人更容易患癌症等可怕的疾病，因此需要多吃碱性食物。

事实上，医院根本没有常规测试检测酸碱性体质。李治中教授认为这些结论只是“医学专家” 编造的，都是为了卖一些所谓能“排酸” 的“保健品” 罢了。

很多人觉得人工的东西不好，天然的东西就好。但请别忘了，古代的毒药都是天然的。

例如，中国是肝癌的高发区。这里面有个特别严重的问题，就是咱们的乙肝病毒携带者特别地多。但是很不幸的，很多人为了保肝就去吃了一些中草药，结果这个中草药正好含有马兜铃酸，对他造成了双重刺激。最近的一些研究发现，中国的肝癌患者里有很大一部分都携带这样的马兜铃酸突变。

“纯天然”的草药，最好还是严格遵照医嘱服用。

前段时间有件事在网上讨论得很激烈，有一个90后的年轻的演员得了淋巴瘤。其实淋巴瘤通过正规治疗效果还是相对不错的。但是她很怕，所以听信了周围的人说，我们不要去医院了，去找所谓的“老神医”，那个老神医就用拔火罐和针灸的办法治疗。

后来她被送到医院抢救的时候，其实已经没有什么办法了。她最后其实不是死于癌症，而是死于拔火罐和针灸的时候造成的严重感染。她得淋巴癌以后，体内的免疫系统已经很弱了，这时候拔火罐造成毛细血管破裂，极容易被感染。

它的理论是说癌细胞生长很快，特别爱吃糖，所以咱们就不要吃东西，饿死它。

这个东西想起来好像是靠谱的，但有个问题，癌细胞喜欢吃糖，但很多细胞也爱吃糖，比如说我们的脑神经细胞，我们的免疫细胞，所以通常来说，在饿死癌细胞之前，你已经把人饿死了。

在中国20%到30%的患者最后是被饿死的，真的，不开玩笑。不要盲目地相信饿死癌细胞这件事情，癌症病人真的更要吃好吃饱。

以全球第二大致死的癌症——肝癌为例，酗酒和肥胖是患癌主因。

同样可怕的胃癌，不健康的饮食习惯是重要致病因素，例如喜欢摄入高盐高脂、烟熏、油炸、烘烤类等食品。

在烧烤摊胡吃海塞，沉迷于垃圾食品，饮食习惯失调等，已为我们的健康埋下一颗不定时炸弹，说不定在哪天突然爆炸。

李治中认为：现在60%的癌症都是可以预防，可以避免的。

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对于癌症，预防是上策，筛查是中策，治疗是下策。

1、预防：我们应该避免一些引起基因突变的因素

上面这几种癌症在发展中国家的发病率都比发达国家高，根本原因在于它们最主要的致病因素是环境。

比如说胃癌，它和咱们的饮食习惯、和幽门螺旋杆菌的感染密切相关。因为中国不实行分餐制，所以经常交叉感染。咱们70%以上的成年人都携带幽门螺旋杆菌，在欧美是非常少见的，所以咱们胃癌发病率很高。

食管癌，主要是因为喜欢吃烫的东西。咱们中国有个恶习，叫趁热喝，就不管怎么样都要趁热喝，这是一个非常糟糕的习惯，现在世界卫生组织已经把65度以上的饮品定义为致癌物。

肺癌，肺癌现在是中国的第一大杀手。中国占了世界1/5的人口，但是有1/3的肺癌患者都在中国，大家觉得这是为什么？其实很简单，就是因为中国有全世界1/3的吸烟人口。

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2、筛查

筛查是重要的防癌手段。医生们建议我们定期体检，并进行必要的癌症筛查。针对我国常见的几种癌症，你可以这么做：

如果你并不具备以上“高危因素”，那么在体检时，特别针对以下 3 种癌症做筛查就好。

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2017年，国家食药监总局转载发布了《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》，包含了四个等级，即一类致癌、二类可能致癌、三类未知和四类可能不致癌四个级别。其中，“中国式咸鱼”也出现在一类致癌物清单中。

详细清单如下：

二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质，简单说就是，有致癌的可能性但是也不一定致癌！

中国食品药品检定研究院安全评价研究所根据世界卫生组织国际癌症研究机构2017年10月27日公布的致癌物清单初步整理

三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确，其实这一类导致癌症的可能性非常小。主要代表：苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。

不过需要留意的是：

不要以为只要是一类致癌物就都厉害，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不强。

这并不意味着，吃了列表上的食物就一定会患上癌症，完全不吃就一定幸免。

还是要加强锻炼、增强体质、健康均衡饮食。

3、无需谈癌色变，做好预防

不抽烟不喝酒，少吃辛辣食物；

少吃滚烫食物，少吃过咸食物；

少吃腌制食物，多补膳食纤维；

远离肥胖，坚持锻炼身体（每周平均运动3-4个小时的休闲型运动）。

图片来源 / 一席

最后，熬夜、环境因素等也是罪魁祸首之一，不要抱有侥幸的心态，为自己购置保险，学会积极健康地生活。